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Taglieri

Taglieri da 1 a 8 persone

I nostri Taglieri sono il prodotto della ricerca e dell'esperienza di una famiglia di salumieri arrivata alla terza generazione. Ogni tagliere è unico con le sue particolarità, la sua selezione ed il suo equilibrio di sapori.

Clicca sul tagliere per seleziona il numero di persone

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Tagliere per 1 persona

GOURMET€19.00
Pregiata selezione di salumi e formaggi dell'eccellenza italiana abbinati a miele e confetture, accompagnata da burrata o stracciata con un tocco gourmet*
TERRONE€15.00
selezione di salumi e formaggi tipici del Sud Italia accompagnata da Mozzarella di Bufala DOP*
NINUCCIO€13.00
selezione di salumi e formaggi piccanti accompagnata da mostarda piccante e bruschetta con 'nduja calabrese
DON GIOVANNI€11.00
la nostra selezione di salumi e formaggi della tradizione italiana accompagnata da polpetta e rustica
Soggetto a disponibilità*
Tagliere di salumi€13.00
Tagliere di formaggi abbinati a miele e confetture€15.00
Pane extra (dal secondo refill)€1.50
Coperto €2.00

Tagliere per 2 persone

GOURMET€37.00
Pregiata selezione di salumi e formaggi dell'eccellenza italiana abbinati a miele e confetture, accompagnata da burrata o stracciata con un tocco gourmet*
TERRONE€28.00
selezione di salumi e formaggi tipici del Sud Italia accompagnata da Mozzarella di Bufala DOP*
NINUCCIO€25.00
selezione di salumi e formaggi piccanti accompagnata da mostarda piccante e bruschetta con 'nduja calabrese
DON GIOVANNI€21.00
la nostra selezione di salumi e formaggi della tradizione italiana accompagnata da polpetta e rustica
Tagliere di salumi€25.00
Tagliere di formaggi abbinati a miele e confetture€28.00
Pane extra (dal secondo refill)€1.50
Coperto €2.00

Tagliere per 3 persone

GOURMET€54.00
Pregiata selezione di salumi e formaggi dell'eccellenza italiana abbinati a miele e confetture, accompagnata da burrata o stracciata con un tocco gourmet*
TERRONE€41.00
selezione di salumi e formaggi tipici del Sud Italia accompagnata da Mozzarella di Bufala DOP*
NINUCCIO€36.00
selezione di salumi e formaggi piccanti accompagnata da mostarda piccante e bruschetta con 'nduja calabrese
DON GIOVANNI€30.00
la nostra selezione di salumi e formaggi della tradizione italiana accompagnata da polpetta e rustica
Tagliere di salumi€36.00
Tagliere di formaggi abbinati a miele e confetture€41.00
Pane extra (dal secondo refill)€1.50
Coperto €2.00

Tagliere per 4 persone

GOURMET€71.00
Pregiata selezione di salumi e formaggi dell'eccellenza italiana abbinati a miele e confetture, accompagnata da burrata o stracciata con un tocco gourmet*
TERRONE€54.00
selezione di salumi e formaggi tipici del Sud Italia accompagnata da Mozzarella di Bufala DOP*
NINUCCIO€47.00
selezione di salumi e formaggi piccanti accompagnata da mostarda piccante e bruschetta con 'nduja calabrese
DON GIOVANNI€39.00
la nostra selezione di salumi e formaggi della tradizione italiana accompagnata da polpetta e rustica
Tagliere di salumi€47.00
Tagliere di formaggi abbinati a miele e confetture€54.00
Pane extra (dal secondo refill)€1.50
Coperto €2.00

Tagliere per 5 persone

GOURMET€88.00
Pregiata selezione di salumi e formaggi dell'eccellenza italiana abbinati a miele e confetture, accompagnata da burrata o stracciata con un tocco gourmet*
TERRONE€67.00
selezione di salumi e formaggi tipici del Sud Italia accompagnata da Mozzarella di Bufala DOP*
NINUCCIO€58.00
selezione di salumi e formaggi piccanti accompagnata da mostarda piccante e bruschetta con 'nduja calabrese
DON GIOVANNI€48.00
la nostra selezione di salumi e formaggi della tradizione italiana accompagnata da polpetta e rustica
Tagliere di salumi€58.00
Tagliere di formaggi abbinati a miele e confetture€67.00
Pane extra (dal secondo refill)€1.50
Coperto €2.00

Tagliere per 6 persone

GOURMET€105.00
Pregiata selezione di salumi e formaggi dell'eccellenza italiana abbinati a miele e confetture, accompagnata da burrata o stracciata con un tocco gourmet*
TERRONE€80.00
selezione di salumi e formaggi tipici del Sud Italia accompagnata da Mozzarella di Bufala DOP*
NINUCCIO€69.00
selezione di salumi e formaggi piccanti accompagnata da mostarda piccante e bruschetta con 'nduja calabrese
DON GIOVANNI€57.00
la nostra selezione di salumi e formaggi della tradizione italiana accompagnata da polpetta e rustica
Tagliere di salumi€69.00
Tagliere di formaggi abbinati a miele e confetture€80.00
Pane extra (dal secondo refill)€1.50
Coperto €2.00

Tagliere per 7 persone

GOURMET€122.00
Pregiata selezione di salumi e formaggi dell'eccellenza italiana abbinati a miele e confetture, accompagnata da burrata o stracciata con un tocco gourmet*
TERRONE€93.00
selezione di salumi e formaggi tipici del Sud Italia accompagnata da Mozzarella di Bufala DOP*
NINUCCIO€80.00
selezione di salumi e formaggi piccanti accompagnata da mostarda piccante e bruschetta con 'nduja calabrese
DON GIOVANNI€66.00
la nostra selezione di salumi e formaggi della tradizione italiana accompagnata da polpetta e rustica
Tagliere di salumi€80.00
Tagliere di formaggi abbinati a miele e confetture€93.00
Pane extra (dal secondo refill)€1.50
Coperto €2.00

Tagliere per 8 persone

GOURMET€139.00
Pregiata selezione di salumi e formaggi dell'eccellenza italiana abbinati a miele e confetture, accompagnata da burrata o stracciata con un tocco gourmet*
TERRONE€106.00
selezione di salumi e formaggi tipici del Sud Italia accompagnata da Mozzarella di Bufala DOP*
NINUCCIO€91.00
selezione di salumi e formaggi piccanti accompagnata da mostarda piccante e bruschetta con 'nduja calabrese
DON GIOVANNI€75.00
la nostra selezione di salumi e formaggi della tradizione italiana accompagnata da polpetta e rustica
Tagliere di salumi€91.00
Tagliere di formaggi abbinati a miele e confetture€106.00
Pane extra (dal secondo refill)€1.50
Coperto €2.00

Bruschettoni

Il Bruschettone è un'ottima soluzione per accompagnare i nostri taglieri con qualcosa di caldo e sfizioso. Una fetta di pane cafone tostata e condita in mille modi per accontentare tutti. Ricorda di chiedere sempre le bruschette del giorno fuori menu'

Bruschettone del giorno€10.00
Bruschettone Pistacchioso al Gorgonzola€9.00
Gorgonzola DOP al cucchiaio, Mortadella di Bologna IGP in cottura, pesto di Pistacchio di Sicilia e granella di Pistacchio di Sicilia
Bruschettone Delicato€7.00
Gorgonzola DOP al cucchiaio, Prosciutto Crudo 24 mesi e noci all'uscita
Bruschettone Raffinato€10.00
Gorgonzola DOP al cucchiaio, miele affinato al Tartufo nero di Bagnoli, lardo speziato e noci all'uscita
Bruschettone Tirolese€8.00
Crema di Carciofi, Gorgonzola DOP al cucchiaio, Speck tirolese in cottura e noci all'uscita
Bruschettone Autunnale€8.50
Crema di zucca, Gorgonzola DOP al cucchiaio, zucca grigliata, Speck tirolese in cottura e noci all'uscita
Bruschettone Ariccia al Gorgonzola€10.00
Crema di Porcini e patate, Gorgonzola DOP al cucchiaio e Porchetta di Ariccia in cottura
Bruschettone Salsiccia e Friarielli€8.00
Crema di broccoli friarielli, provola affumicata, Nduja di Spilinga in cottura e Salsiccia secca di Picerno in cottura
Bruschettone Ariccia€10.00
Crema di Porcini e patate, provola affumicata e Porchetta di Ariccia in cottura
Bruschettone Classico€3.50
Pomodorini, sale, origano, olio
Bruschettone al Crudo€6.00
Mozzarella in cottura e Prosciutto crudo 24 mesi all'uscita
Bruschettone Caprese€5.00
Mozzarella in cottura e pomodorini all'uscita, sale, origano, olio
Bruschettone Tartufato€9.00
Mozzarella in cottura e scaglie di Tartufo Nero di Bagnoli Irpino
Bruschettone Intramontabile€8.00
Crema di pomodori secchi, melanzane a funghetto, caciotta di Colliano in cottura e guanciale croccante
Bruschettone Carciofino€7.50
Crema di carciofi, caciocavallo fuso e guanciale croccante
Bruschettone Leggendario€8.50
Parmigiana di melanzane, mozzarella in cottura e guanciale croccante
Bruschettone Pistacchioso€8.00
Caciocavallo fuso, Mortadella di Bologna IGP in cottura, pesto di Pistacchio di Sicilia e granella di Pistacchio di Sicilia
Bruschettone Amatriciana€6.50
Sugo di pomodoro , Cacioricotta di pecora in cottura, guanciale croccante e pepe
Bruschettone Provola e Pepe€4.50
Sugo di pomodoro, provola affumicata in cottura, pepe, olio
Bruschettone Infuocato€8.00
Mozzarella in cottura, melanzane a funghetto, Nduja di Spilinga e Prosciutto crudo 24 mesi all'uscita
Bruschettone Contadino€8.50
Crema di zucca, provola, zucca grigliata, lardo speziato e nocciole all'uscita
Bruschettone Zuccoso€8.00
Crema di zucca, caciocavallo fuso, zucca grigliata e guanciale croccante
Bruschettone Sfizioso€8.00
Crema di patate e porcini, mozzarella e salame in cottura
Coperto €2.00

SCAMORZE SILANE FUSE AL TEGAMINO

Calde e gustose, le scamorze filanti al forno sono perfette sia da sole che per accompagnare i nostri taglieri

Scamorza Classica€5.00
Scamorza al Crudo€6.50
con Prosciutto Crudo 24 mesi all'uscita
Scamorza Carciofina€8.00
con crema di carciofi e pancetta croccante
Scamorza Pistacchiosa€9.00
con Mortadella di Bologna in cottura, pesto di Pistacchio di Sicilia e granella di Pistacchio di Sicilia
Scamorza Infuocata€8.00
con nduja di Spilinga, melanzane a funghetto e Prosciutto Crudo 24 mesi all'uscita
Scamorza Pizzaiola€6.50
sugo di pomodoro e origano
Scamorza Tartufata€9.00
con scaglie di Tartufo Nero di Bagnoli
Scamorza Ariccia€9.00
con crema di Porcini e Porchetta d'Ariccia in cottura
Scamorza Tirolese€8.00
con crema di zucca, Speck tirolese in cottura e noci
Scamorza Zuccosa€8.00
con crema di zucca e pancetta croccante
Coperto €2.00

Piatti e Sfizi

Patate al forno€4.00
Patate al forno con caciocavallo fuso€5.00
Patate al forno con caciocavallo fuso e pancetta croccante€6.00
Patate al forno con caciocavallo fuso e scaglie di Tartufo Nero di Bagnoli€8.00
Polpette di carne al sugo (6 pz)€8.00
Polpette di carne al sugo (3 pz)€4.50
Polpette di carne con caciocavallo fuso (6 pz)€8.00
Polpette di carne con caciocavallo fuso (3 pz)€4.50
Mozzarella di Bufala€8.00
Parmigiana di melanzane€7.00
Taralli vari gusti€3.00
Olive€3.00
Miele e confetture/marmellate€3.00
Assaggio di polpette e pizza rustica€3.00
Bruschettone sale, olio e origano€2.50
Tagliere di Prosciutto crudo 24 mesi e Mozzarella di Bufala DOP€13.00
Tagliere di Filetto di Capocollo con rucola e scaglie€10.00
Pane extra (dal secondo refill) €1.50
Coperto €2.00

Allergeni

Frutta a guscio / Nuts/Noix
Mandorle, nocciole, noci, noci di acagiu', noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia, noci del Queensland e i loro prodotti. Tranne per la frutta a guscio utiliz- zata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l' alcol etilico di origine agricola.
Sedano/Celery/Celerie
e prodotti a base di Sedano.
Senape/Mustard / Moutarde
e prodotti a base di Senape.
Semi di Sesamo / Sesame
e prodotti a base di Sesamo.
Anidride Solforosa Sulphur Dioxide/Sulphites
e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti cosi' come proposti pronti al consumo e ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
Lupini / Lupin
e prodotto a base di Lupini.
Latte/Milk/Lait
e prodotti a base di Latte (incluso lattosio) tranne: siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l' alcol etilico di origine agricola: lattiolo. (sono compresi latte bovino, caprino, ovino e ogni tipo di prodotto da essi derivato).
Glutine/Cereals containing Weat/Gluten
Cereali contenenti glutine (Grano, segale, orzo, avena, farro, Kamuto i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati: tranne: sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio: malto destrine a base di grano: sciroppi di glucosio a base di orzo: cereali utilizzati per fabbricazione di distillati alcolici, incluso l' alcol etilico di origine agricola
Uova/Eggs/Oeufs
e prodotti a base di Uova.(sono comprese le uova di tutte le specie di animali ovipari)
Arachidi/Peanuts/Arachides
e prodotti a base di Arachidi.
Soia/Soya / Soja
e prodotti a base di Soia. e prodotti a base di latte (incluso lattosio) tranne: olio e grasso di soia raffinato, oli vegetali derivati da fitostenoli e fitosteroli esteri a base di soia: estere di stanolo ve- getale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia).
Sostanze o prodotti che potrebbero provocare allergie o intolleranze Avvertenza sugli alimenti: invitiamo chi soffra di intolleranze alimentari o allergie a contattare il personale per avere informazioni piu' dettagliate sul nostro menu'.
Warning on food: We invite those who suffer from food intolerances or allergies to contact the staff in order to get more information about our menu'.
Attenzione: Le portate servite in questo locale possono contenere sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze e la Direzione declina ogni responsabilita' per i danni derivanti da episodi allergici o d' intolleranze alimentari. Si invita, pertanto, la gentile clientela a valutare se procedere con le ordinazioni che saranno effettuate sotto la propria ed esclusiva responsabilita'.
Coperto €2.00